Полезные вещества в составе трав

Полезные вещества в составе травВ век прогресса при обилии синтезированных лекарств в аптеках нам, тем не менее, важно знать, как правильно заготавливать растения и каков их состав, как правильно приготовить целебное травяное средство в домашних условиях и как действует та или иная трава.

Лечебный эффект лекарственных растений обусловлен наличием в них разнообразных химических соединений, которые называются биологически активными веществами. Находиться они могут либо во всех частях растения или только в определенных его частях — листьях, цветках, стеблях, корневой системе, плодах или семенах. Сюда входят витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты, фитонциды, эфирные масла и прочие вещества.

Недостаток макро-, микро- и ультра- микроэлементов, как и их переизбыток, приводит к различным заболеваниям. Химический состав, количество и качество активных начал зависят от вида лекарственных растений, места их произрастания, времени сбора, способа сушки и условий хранения. Помимо биологически активных, в растениях имеются сопутствующие и балластные вещества.